Ein Präbiotikum (Mehrzahl Präbiotika) ist ein Lebensmittel. Präbiotische Lebensmittel enthalten Ballaststoffe (= unverdauliche Kohlenhydrate), die den Mikroorganismen im unteren Darmabschnitt als Futterquelle dienen.
Vorkommen:
- Hülsenfrüchte
- Schwarzwurzel
- Artischocken
- Haferflocken
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