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Mehlnährschäden

Mehlnährschäden sind eine Mangelerscheinung vorwiegend bei Kindern und Jugendlichen, die bei kalorisch ausreichender Ernährung ausschließlich Kohlenhydrate bekommen. Durch den Eiweißmangel und das Fehlen von Aminosäuren entstehen Wachstumsstörungen, Muskelschwäche, Apathie, Fettleber und Eisenmangel (Anämie). Siehe auch Eisenmangelanämie und Fettleber.
Der obige Artikel behandelt ein Gesundheitsthema. Er dient nicht der Selbstdiagnose und ersetzt keine Arztdiagnose.

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