English: Nutritional needs / Español: Necesidades nutricionales / Português: Necessidades nutricionais / Français: Besoins nutritionnels / Italiano: Bisogni nutrizionali
Der Nahrungsbedarf wird bestimmt durch den Grundumsatz und den Mehrbedarf durch geleistete Arbeit. Nicht nur die notwendige Energie, ausgedrückt in Kalorien, sondern auch alle vom Körper benötigten Vitamine, Minerale, Wasser, essentielle Aminosäuren und Linolsäure müssen in einem geigneten Verhältnis aufgenommen werden.
Faustregel für die Berechnung der Grundnahrungsstoffe: 0,9 g Protein, 0,9 g Fett, 5g Kohlehydrate pro Tag und kg Körpergewicht. Siehe auch Grundumsatz und Kalorie.